Cobalah resep kedua ini yang menambahkan susu untuk menciptakan tekstur yang lembut dan cita rasa yang lebih gurih. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Kekurangan: Dibanding santan segar, aroma dan rasa santan kara mungkin sedikit kurang autentik. Perlu kehati-hatian agar santan tidak pecah saat dimasak.
Tingkat kepedasan dan rasa manis juga bervariasi tergantung pada jenis dan jumlah cabai serta gula merah yang digunakan.
Sekian beberapa resep opor ayam Lebaran yang dapat dicoba di rumah. Hidangan spesial tersebut dapat membuat momen Lebaran yang dibalut kebersamaan keluarga semakin hangat.
Bagi yang belum pernah membuat opor ayam Lebaran sendiri, tidak perlu khawatir. Terdapat banyak resep opor ayam untuk Lebaran yang bisa dicoba. Untuk membantu menentukan hidangan opor saat Lebaran, Anda bisa mencatat beberapa resep di bawah ini.
Menu masakan untuk lebaran nggak harus selalu yang berkuah, kok! Kamu bisa membuat ayam goreng tepung karena cara pembuatannya yang jauh lebih praktis dengan waktu yang juga lebih singkat seperti pada resep berikut.
Karasi adalah kue khas Lebaran dari Wakatobi dengan rasa manis yang khas. Kue ini terbuat dari jagung muda yang diparut lalu dicampur dengan gula merah cair. Cara membuat karasi cukup unik karena menggunakan cetakan dari batok kelapa untuk menuangkan adonan cair ke dalam kuali.
Burasa adalah makanan khas Lebaran dari masyarakat Bugis di Sulawesi Selatan. Hidangan ini mirip dengan lontong, terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama santan, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan direbus hingga matang.
Adonan kue ini kemudian dipotong kecil-kecil menyerupai biji ketapang, lalu digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Nama kue ini opor ayam khas lebaran berasal dari bentuknya yang mirip dengan biji ketapang, sebuah tanaman yang banyak ditemukan di tanah Betawi pada masa lalu.
Membuat camilan khas Lebaran juga menjadi aktivitas seru yang bisa dikerjakan menjelang akhir Ramadhan seperti ini lho. Tertarik mencoba? Berikut lima belas resep camilan Lebaran yang paling digemari, seperti dihimpun brilio.Web dari berbagai sumber pada Kamis (fourteen/five).
Masukkan bumbu halus dan santan. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.
Resep opor ayam ini terinspirasi dari Cookpad dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, tetapi tetap menghasilkan rasa autentik yang kaya akan rempah.
Cuci ayam hingga bersih, belah menjadi dua, lalu marinasi dengan mengucurinya menggunakan perasan jeruk kunci/nipis.
Selain rendang, ada juga nih menu dari daging sapi yang nikmat dan punya masa simpan yang tahan lama, lebaran ayam yaitu dendeng.